Békéscsaba

Az ország délkeleti részén fekvő Békés Megye, vagy közismert nevén a Viharsarok "fővárosa", valamint a magyarországi szlovákság központja Békéscsaba. Békéscsaba kertvárosi részében, egyedülálló természeti környezetben helyezkedik el a Garzon a Fenyves és az Új Fenyves Hotel. A szállókhoz vezető erdővel övezett utat az Európában egyedülálló Kapuskanzen szegélyezi.

A megyeszékhely, Békéscsaba legpatinásabb szállodájának története a XVIII. században gyökerezik. A város központjában nagyjából a mai Hotel Fiume helyén állt az a földesúri fogadó, amelyet ez az új épület követett.

Nagy gondot fordítunk arra ,hogy mindig a legjobb minőségű alapanyagot használjuk ételeink elkészítéséhez a legmodernebb konyhai berendezések segítségével.

Nem régen, csupán 1991 óta foglalkozik családunk vendéglátással. Előbb sörözőt, vagy hétköznapiasan mondva "kocsmát" vezettünk. Csak 1997-ben alakítottunk ki melegkonyhát, amit két évre bérbe adtunk. Miután visszakerült hozzánk az üzlet, egy új arculatot adva 1999 őszén nyitottuk újra. Sok kötődés, baráti kapcsolat fűz minket Erdélyhez. Egy olyan vendéglátóhely kialakítása volt a célunk, ahová hazajön a vendég. Melegség és egyszerűség, a régi paraszti környezet fogadja, lehet ez akár a sík Mezőségen, vagy fenn a Hargitán… Az ételek egyszerű parasztemberek asztaláról valók, ahol a természet, az erdők és mezők közelsége érezhető a sokféle füvek, fűszerek által. Reméljük, valamennyire érzékeltetni tudjuk ezt rohanó világunk kapkodó gasztronómiai szokásai mellett is. Ha betérnek hozzánk, kérem,, érezzék otthon magukat és azt a szeretetet, amellyel várjuk és fogadjuk Önöket.

A házban található 80 fős Panoráma Étterem kínálatát a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség segítségével alakította ki, amelyben a hagyományos magyar fogások dominálnak. Az ételekhez a legfinomabb hazai és külföldi italkülönlegességeket kínáljuk Önöknek! Három fajta belga csapolt sörkülönlegességet ? Floris Kriek, Kwak, Corsendonk -, mintegy 50 fajta magyar bort az ország legjobb borászaitól és az igazi hungarikumot, a magyar pálinkákat is megkóstolhatják az ételekhez!

1993-ban, a család ötletéből és az édesapám vendéglátói tapasztalataira építve kezdtük meg a vendéglőnk működtetését. Édesanyám az otthonról hozott hazai ízek és a fűszerek iránti szeretete adja azóta is az ételek különleges ízét. Eleinte egytálételeket készíttettünk. Vendégeink pozitív visszajelzéseit követően bővítettük ételsorainkat. A vendégek teljes körű kiszolgálása érdekében alakítottuk ki a Réti vendéglő, Panzió részét. Így már nem csak egy jó ebédre esetleg vacsorára érkező vendégek térnek be hozzánk, de a pihenésre vágyóknak is biztosítani tudunk szállás lehetőséget. Remélem hamarosan Önt is vendégül láthatjuk A Réti Panzió és Vendéglőben Békéscsabán.